مطبخ رميســاء : إليــكم الآآآآآآآآآن بسطيلة بالدجاج بدون ورقة البسطية رائـــعة وسهلة

اقدم لكم اليوم البسطيلة المغربية بالدجاج مملحة بالجبن والزيتون …. جد رائعة وسهلة وبدون ورقة بسطيلة

البسطيلة أو بسطيلا هو طبق مغربي عادة ما يكون بالدجاج واللوز أو بالسمك، ويعتبر أكلة وطنية في المغرب بامتياز ورمز من رموز المطبخ المغربي العريق، يصلح كثيرا لأن يقدم كطبق رئيسي خصوصا في المناسبات السعيدة.

يُطلق اسم ورق البسطيلة أيضا على أوراق رقيقة من العجين (ورقة البسطيلة) و تسمى في المغرب الورقة، وهي ضرورية لصناعة حلويات البريوات أو أكلة البسطيلة.