سلطات ومقبلات
بغرير وبريوات بالسمك والخضر : les crêpes aux poisson et légumes
chhiwat : dans cette recette, nous vous offrons la manière de préparer les crêpes :
من خلال هذه الوصفة نقدم لك سيدتي طريقة تحضير بغرير وبريوات مالحين معمرين بالسمك الأبيض والخضر
: مقادير تحضير البغرير
- كؤوس ماء 5
- كؤوس سميدة رقيقة 4
- كيس خميرة كيماوية 2
- ملح 1
- خميرة طرية
- زبدة
- عسل
- قشدة طرية
: مقادير تحضير البريوات
- جزر
- قرع
- سمك ابيض
- فطر اسود
- ملح
- سكنجبير
- ثوم
- قزبر
- صلصة الصوجا
- الورقة
