سلطات ومقبلات

كرتان بالبطاطس مرفوق بالبطاطس محشوة : gratin aux pommes de terre

chhiwat : dans cette recette, choumicha vous présente la manière de préparer un gratin aux pommes de terre et ciboulette :
شهيوات : في هذه الوصفة تقدم لك سيدتي شميمشة كرتان بالبطاطس والسبانخ مرفوق بالبطاطس محشوة بالخضر

: مقادير كرتان البطاطس والسبانج

  • غرام بطاطس 500
  • غرام صدر الدجاج 100
  • غرام سبانج (ciboulette) 80
  • فص ثوم
  • ملعقة كبيرة زبدة
  • ملعقة كبيرة زيت المائدة
  • ملح
  • إبزار
  • صلصة الطماطم

: للتحميص

  • ملاعق خبز محمص مطحون 5 (chaplure)
  • ملح
  • ملعقة صغيرة بقدونس
  • ملعقة كبيرة زبدة
  • ملعقة كبيرة زيت المائدة
  • ملح
  • إبزار
  • صلصة الطماطم (sauce tomate)

: مقادير البطاطس المعمرة في الفرن

  • حبات بطاطس مسلوقة 3
  • حبة قرع
  • حبات بصل مفروم 2
  • ملاعق قشدة طرية 2 (crème fraîche)
  • ملاعق كبيرة زيت المائدة 2
  • زعيترة
  • ملح
  • جبن محكوك
  • زيت المائدة

مقالات ذات صلة

إغلاق