أطباق رئيسية

فخد محشو بالمشمش والفستق : Gigot aux abricots et pistaches

chhiwat : Dans cette recette, choumicha vous présente la manière de préparer un gigot aux abricots et pistaches

شهيوات : في هذه الوصفة، تقدم لك سيدتي شميشة قخد محشو بالمشمش والفستق

: المقادير

فخد من وزن 3 كيلوغرام

: لتحضير اللفت معسل

500غرام لفت
20 غرام زبدة
قشرة مندرين أو برتقال محكوكة
عصير برتقال
قرفة عواد

: مقادير المرق

200غرام بصل مفروم
2 ملاعق كبيرة زيت المائدة
كأس مرق اللحم
ملح
سكينجبير
إبزار
خرقوم
زعفران حر

: مقادير الحشوة

200 غرام مشمش يابس
2 ملاعق كبيرة بصل مفروم
ملعقة صغيرة زبدة
ملعقة كبيرة زيت المائدة
60 غرام فستق
2 ملاعق كبيرة مرق
قرنفل
جوز الطيب
سكينجبير
قرفة
ملح
إبزار

: للتزيين

رقائق اللوز

k
k

شهيوات : قدمنا لك سيدتي في شهيوات شميشة من أطباق رئيسية : فخد محشو بالمشمش والفستق . نتمنى أن تروقك هذه الوصفات وإلى اللقاء في شهيوات وأطباق أخرى

مقالات ذات صلة

إغلاق