حلويات و طورطاتعصائر وديسير
ميني أيس كريم مع شهيوات من تحضير أم أنوار
شهيوات تقدم لك سيدتي من أكلات و حلويات أم أنوار ميني أيس كريم على شكل كيك أكثر نوع حلويات مناسب للصيف يجمع بين التورتة و الأيس كريم جربوها و لا تنسوا أن تتركو تعليقكم.
المكونات
- 5 أصفر البيض
- 1.5 كوب سكر
- 1/2 لتر حليب
- 2 معالق دقيق
- 1 معلقة نشا
- 1 لتر كريمة خفق
الحشوة
- كراميل او مكسرات او شوكولاتة
مراحل التحضير
1 نخفق أصفر البيض مع السكر و الفانيلا ثم نضيف النشا و الدقيق و نخفق مرة اخرى
2 نغلي الحليب ثم نضيفه بالتدريج على البيض ونقلب نرجع الخليط على النار ونحرك الى ان يتكاثف
3 نبرد الخليط ونغطي الوجه او ندهنه بالزبدة
4 نخفق كريمة الخفق الباردة حتى تتماسك و نخفق اساس الايس كريم ايضا قبل اضافته الى الكريمة المخفوقة
5 نجهز خليط كيك بالشيكولاتة جاهز او بيتي و نعبئ قوالب كب كيك بمعلقة ونص فقط ونخبزها ثم نتركها تبرد
6 نقسم الكيك من النص ونرجع القاعدة لصينية كب كيك
7 نضع اول طبقة من الايس كريم
8 نضع اي حشوة نفضلها انا وضعت كراميل
9 نضع اي حشوة نفضلها
10 نضع القسم الثاني من الكيك
11 نطرب الايس كريم مع الاحتفاظ به متماسك ونضعه في كيس التزيين ونضع اخر طبقة
12 ندخله الفريزر ساعتين حتى يجمد و نقدمه مع اي اضافات نحبها
و ان شاء الله يعجبكم
و ان شاء الله يعجبكم
