من مطبخ عائشة طريقة تحضير كوكيز برقائق الشوكولاته

1 حمّي الفرن 180 درجة مئوية.

2 اخفقي السكر، السكر البني والزبدة جيداً حتى يصبح قوامهم كريمي.

3 اضيفي البيض والفانيلا مع الاستمرار في الخفق.

4 امزجي الدقيق، البايكينج صودا والملح في وعاء، اضيفيهم تدريجياً إلى مزيج الزبدة مع الاستمرار في المزج.

5 اضيفي رقائق الشوكولاته وقلّبي بواسطة سباتولا.

6 ضعي مقدار ملعقة كبيرة من العجين في صينية وضعيهم على مسافات متباعدة.

7 ادخلي الصينية الفرن لمدة 14 دقيقة حتى تنضج، اخرجي الصينية من الفرن واتركي الكوكيز فيها حتى تبرد.

8 ضعيها في على شبك التبريد حتى تبرد بشكل نهائي.