آخر الوصفاتحلويات مغربية
مقروط باللوز ذو مذاق ومنظر جميل
المكونات
- 2 كوب سميد المتوسط
- 2 اكواب زبدة مذابة
- 4 ملاعق سكر ناعم
- حليب لجمع العجين
- ملح
للحشو
- لوز مهرش
- عسل لجمع الحشوة
- زيت للقلي أو العسل
مراحل التحضير
1 نخلط الزبدة المذابة مع السميد ونفركها جيدا بأصابعنا
2 ثم نبدأ بإضافة باقي المكونات ونجمعها بالحليب
3 حتي نحصل على عجين متماسك ولين
4 نبدأ في تشكيل عجين السميد واضافة الحشوة بعد مزجها مع بعضها البعض
5 نسخن الزيت النباتي ثم ندأ في قلي المقروط ثم غطسه في العسل المنسم بماء الزهر
6 نزينه بحبيبات الشوكولا (اختياري) او السمسم
