معمول السميد و الدقيق مع أم أنوار

نقدم لك سيدتي معمول السميد و الدقيق من أكلات و حلويات أم أنوار بمقادير دقيقة والطريقة مضبوطة تابعوا معنا الوصفة و لا تنسوا التعليق عليها.

المكونات

2.5 كوب دقيق
2 كوب سميد ناعم
1.5 كوب سمن
1/2 كوب زيت المائدة
1 معلقة صغيرة خميرة الخبز
1 كوب ماء دافئ
1 معلقة كبيرة ماء الزهر

للحشوة

عجوة أو فستق أو جوز

مكونات العجوة

تمر منزوع النوى
زيت المائدة
رشة قرفة

للتزيين

سكر بودرة

مراحل التحضير

1 نسخن السمن مع الزيت ونحطهم على السميد والدقيق ونبسهم بايدينا ونتركهم لتاني يوم ثم نضيف خميرة الخبز ونعجن بالماء الدافئ مع ماء الزهر فقط نلمها بدون عجن كتير ونتركها ترتاح