معكرونة فواكه البحر من قسم بيتزا ومعجنات

معكرونة فواكه البحر م بين الوصفات العصرية والسهلة في التحظير نقدمها لك سيدتي اليوم من قسم بيتزا ومعجنات , جربيها الأن وشاركيها مع عائلتك ولا تنسي مشاركت رأيك حول الوصفة من خلال تعليق أسفلها .
المكونات
- 5 فصوص ثوم
- 2 ملاعق كبيرة كزبرة خضراء (مفرومة)
- 2 ملاعق كبيرة زيت عباد شمس
- 2 عيدان كرفس
- 1 كوب عصير طماطم
- 1 معلقة كبيرة صلصة طماطم
- 1 حبة فلفل أخضر حلو (مقطع)
- 1 معلقة صغيرة كمون
- 1 معلقة صغيرة بابريكا
- 1 حية فلفل أحمر حلو (مقطع)
- 1 كيس مكرونة (مسلوقة)
- 1 معلقة صغيرة زعتر
- ملح (حسب الرغبة)
- 1/2 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (حسب الرغبة)
- 1/2 كيلو جمبرى (متوسط الحجم ومنظف)
- 1/4 كيلو كاليمارى (مقطع حلقات)
- 1/4 كيلو أصابع كابوريا (مقطع صغير)
مراحل التحضير
1 فى وعاء على النار نضع الزيت والثوم ونشوحة ثم نضيف الكرفس والجمبرى والكاليمارى ونقلب .
2 ثم نضيف الفلفل الألوان والكزبرة المقطعة ونقلب جيدا .
3 ثم نضيف جميع التوابل ونقلب.
4 نضيف عصير الطماطم والصلصة وأصابع الكابوريا.وتترك على نار عالية حتى تتكاثف الصلصة.
5 عند تكاثف الصلصة نضيف المكرونة ونقلب برفق ثم ترفع من على النار وتقدم . تقدم ساخنة. بالهنا والشفا .