بيتزا و معجناتوجبة العشاء

معكرونة فواكه البحر من قسم بيتزا ومعجنات

معكرونة فواكه البحر م بين الوصفات العصرية والسهلة في التحظير نقدمها لك سيدتي اليوم من قسم بيتزا ومعجنات , جربيها الأن وشاركيها مع عائلتك ولا تنسي مشاركت رأيك حول الوصفة من خلال تعليق أسفلها .

المكونات

  • 5 فصوص ثوم
  • 2 ملاعق كبيرة كزبرة خضراء (مفرومة)
  • 2 ملاعق كبيرة زيت عباد شمس
  • 2 عيدان كرفس
  • 1 كوب عصير طماطم
  • 1 معلقة كبيرة صلصة طماطم
  • 1 حبة فلفل أخضر حلو (مقطع)
  • 1 معلقة صغيرة كمون
  • 1 معلقة صغيرة بابريكا
  • 1 حية فلفل أحمر حلو (مقطع)
  • 1 كيس مكرونة (مسلوقة)
  • 1 معلقة صغيرة زعتر
  • ملح (حسب الرغبة)
  • 1/2 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (حسب الرغبة)
  • 1/2 كيلو جمبرى (متوسط الحجم ومنظف)
  • 1/4 كيلو كاليمارى (مقطع حلقات)
  • 1/4 كيلو أصابع كابوريا (مقطع صغير)

مراحل التحضير

1 فى وعاء على النار نضع الزيت والثوم ونشوحة ثم نضيف الكرفس والجمبرى والكاليمارى ونقلب .


2 ثم نضيف الفلفل الألوان والكزبرة المقطعة ونقلب جيدا .


3 ثم نضيف جميع التوابل ونقلب.


4 نضيف عصير الطماطم والصلصة وأصابع الكابوريا.وتترك على نار عالية حتى تتكاثف الصلصة.


5 عند تكاثف الصلصة نضيف المكرونة ونقلب برفق ثم ترفع من على النار وتقدم . تقدم ساخنة. بالهنا والشفا .


مقالات ذات صلة

إغلاق