مافن الشوكولاتة الرائع من مطبخ شهيوات

طريقة عمل مافن الشوكولاته اللذيد ، وصفة حلى و حلويات جديدة وشهية لا تفوت، بطريقة جميلة بخطوات واضحة، مقادير دقيقة وصور رائعة من مطبخ شهيوات .
المكونات
- 1/2 كوب دقيق
- 1/2 كوب كاكاو
- 1 كوب حليب
- 1 ملعقة صغيرة بايكنغ باودر .
- 1 ملعقة صغيرة بايكنغ صودا
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1 بيض
- 1/3 كوب زبدة على حرارة الغرفة
- 1 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
- 1 كوب سكر
- 1 كوب رقاقات شوكولاتة
مراحل التحضير
1 حمّي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.
2 اخفقي الزبدة والسكر بواسطة المضرب الكهربائي لمدة دقيقتين.
3 اضيفي البيضة وخلاصة الفانيليا واخفقي.
4 اخلطي المكونات الجافة في وعاء ثان (الدقيق، الكاكاو، البايكنغ صودا، البايكنغ باودر والملح).
5 ضعي كاسات ورقية داخل قوالب المافن واسكبي العجين داخلها حتى ثلثيها.
6 ضعي رقاقات الشوكولاتة على وجه العجين.
7 اخبزي المافن لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى تنضج.
Footnotes
- اذا كنت تستخدمين قوالب من غير السليكون، أخرجي المافن منها بسرعة لتتجنبي احتراق كعبها، واتركيها تبرد جيداً قبل تقديمها.
- يمكنك أيضاً أن تحضّري المافن بالفواكه.