حلويات و طورطاتوصفات للأطفال و الرضع
لقمة القاضي من إعداد أم أنوار جد سهلة و سريعة

أم أنوار تقدم لك سيدتي لقمة القاضي المحبوبة عند الجميع سهلة جدا وسريعة.
المكونات
- 2 أكواب دقيق
- 1/2 كوب نشا
- 1 معلقة صغيرة سكر
- 1.5 معلقة صغيرة خميرة
- 1 معلقة صغيرة سمن
- رشة ملح
- ماء دافئ للعجن
مراحل التحضير
1 نخلط كل المكونات ونعجنها جيدا بالماء الدافئ حتى الحصول على عجينة مطاطية رخوة لكن غير سائلة تكون متماسكة ثم نتركها تختمر
2 نحضر زيت غزير للتحمير على نار خفيفة
3 نشكل حبات صغيرة ونضعها في الزيت ونستمر بالتقليب حتى نحصل على اللون الذهبي