لقمة القاضي من إعداد أم أنوار جد سهلة و سريعة

1 نخلط كل المكونات ونعجنها جيدا بالماء الدافئ حتى الحصول على عجينة مطاطية رخوة لكن غير سائلة تكون متماسكة ثم نتركها تختمر

2 نحضر زيت غزير للتحمير على نار خفيفة

3 نشكل حبات صغيرة ونضعها في الزيت ونستمر بالتقليب حتى نحصل على اللون الذهبي