حلويات و طورطات
كيكة جوز الهند
كيكة جوز الهند طعمها رائع و رائحتها مذهلة من تقديم أم أنوار.
المكونات
- 5 بيض
- 2.5 أكواب دقيق
- 1.5 كوب سكر
- كوب زبدة
- 3/4 كوب عصير برتقال أو حليب
- 1 باكو بيكنج باودر
- فانيلا
- 1 كوب جوز الهند
للتزيين
- جوز الهند
- مربى المشمش
مراحل التحضير
1 نخفق السكر مع الزبدة ثم نضيف البيض والفانيلا ونخفق
2 نخلط المكونات الجافة ونضيفها بالتبادل مع الحليب
3 نخبزها على 180 درجة مدة 40 دقيقة
4 عندما تطهى نقلبها وندهن وجهها بمربى المشمش ونزينها بجوز الهند وتقدم
