أطباق الدجاجأطباق رئيسيةشهيوات رمضانوجبة السحور

كيفية تحضير كبدة الدجاج بالبصل ” شهيوات رمضان “

طريقة رائعة لتحضر وصفة كبدة الدجاج بالبصل  اللذيذة ، وصفة تستحق التجريب باللإضافة إلى أنها سهلة في تحضير ولا تستفرق الوقت الكثير بحيث أنها تحتاج 20 دقيقة ما بين وقت التحضير ووقت الطبخ. جربيها وشاركينا رأيك بتعليق أسفل الوصفة .

المكونات

  • 1/2 كيلو كبده الدجاج
  • 1 بصلة حجم كبير، مفرومة
  • 1/4 كوب زيت
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة، سمن ( حسب الإختيار )
  • ملح
  • فلفل أسود ( إبزار )
  • رشة بهارات

مراحل التحضير

1 تغسل الكبده جدا بالملح و الدقيق ثم تشطف جيداً.


2 تقطع حسب الرغبه يشوح البصل قليلا في الزبدة أو السمن ( حسب الرغبة ) و الزيت.


3 توضع الكبده و نقلبها مع البصل على نار متوسطه ثم نضع الملح و الفلفل الاسود و البهارات و نقلبهم مع بعض و بالهنا.


Footnotes

  • يقدم مع سلطة الطحينه و يؤكل مع الأرز  و البطاطس المقليه.

مقالات ذات صلة

إغلاق