أطباق رئيسية
كيش بالبصلة الخضارية – كيش بالكفتة

المقادير
عجين مورق
200 غ دقيق
ملح
إبرار
100 غ زبدة
الحشوة
لحم ديك رومي
بصلة خضارية
مقدونس
كامون
ثوم
قرنفل
زيت الزيتون
قزبر يابس
فرماج أحمر
قشدة طرية
زيت المائدة
3 بيضات
المقادير
طماطم مركزة
كفتة
بيض السمان
ملح
إبزار
3 بيضات
فرماج أحمر
ماء