كريب بحشوة التفاح و عين الجمل مقدم من طرف أكلات رشا

1 تقطع 3 تفاحات متوسطة الحجم مربعات وتوضع على النار مع ملعقتين زبدة وربع كوب سكر وملعقتين نشا ورشة قرفة .

2 ويشوحوا على النار مع التقليب و يضاف له عين الجمل قطع مجروشة وتترك جانبا .

3 يخلط جيدا هذا المزيج المكون من كوب , لبن , بيضة , رشة سكر , كوب دقيق , ملعقة زيت ثم يؤخذ مقدار مغرفة ويوضع فى مقلاة غير لاصقة.

4 وتقلب وبعد تمام نضج كامل الكمية تحشى بالحشوة السابقة وتزين بالقشدة.