أطباق الدجاجشهيوات رمضانمأكولات صحية
كرتان بالبطاطس و الدجاج رائع و سهل التحضير
مطبخ شهيوات يقدم لك سيدتي وصفة رائعة وهي كرتان بالبطاطس و الدجاج من أطباق الدجاج تابعي معنا كرتان بالبطاطس و الدجاج من حلويات خديجة halawiyat khadija بخطوات واضحة و مصورة أكيد أنها ستروقك إليك المكونات :
مكونات كرتان بالبطاطس و الدجاج :
- 500 غرام دجاج
- 1 كيلوغرام بطاطس مسلوقة
- حبة بصل مفرومة
- 2 فصوص ثوم مفروم
- ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
- صلصة البشاميل
- قليل من زيت الزيتون
- 2 ملاعق كبار معدنوس
- ملعقة صغيرة زعتر
- 130 غرام جبن مفروم
- ملح
- ابزار
طريقة التحضير :
- نقوم بمعس البطاطس المسلوقة جيدا بالشوكة
1 - نضيف لها نصف كمية الثوم، ملح، ابزار، زعتر و 3 ملاعق كبيرة من صلصة البشاميل
2 - نضع البصل مع قليل من الزيت في مقلاة على النار
3 - نضيف قطع الدجاج، معدنوس، ملح، ابزار، معجون الطماطم ونتركه يطهى
4 - ندهن صينية الفرن بقليل من الزيت ثم نفرغ فيها البطاطس
5 - نضع فوق البطاطس خليط البصل و الدجاج
6 - ثم نضع صلصة البشاميل
7 - نضع الجبن في الأخير
8 - ندخل كرتان بالبطاطس و الدجاج للفرن على درجة حرارة 250 حتى يطهى ونقدمه بالصحة والعافية
9
مشاء الله