كراتان بالخضر المتنوعة بالصور سهل ، صحي و لذيذ

أم نضال تقدم لك سيدتي كراتان بالخضر سهل ، صحي و لذيذ.

المكونات

1 نقطع بصل دوائر رقيقة و نضعها في مقلاة مع ملح إبزار و زيت الزيتون حتى تذبل

2 نوزعها في صحن الفرن

3 نوزع فوقها جزر مقطع دوائر بعد ما سلقناه 1/2 سلقة في ماء مملح

4 ثم بطاطس بعد ما سلقناه 1/2 سلقة في ماء مملح

5 ثم قرع أخضر مقطع دوائر مشحرة في زيت الزيتون و ملح و شجيرات شوفلور مسلوقة 1/2 سلقة أو مبخرة مع ملح

6 نمزج في الخلاط الكهربائي بيض ، نشا ، حليب ، زبدة ، مثلثات فروماج ملح ، إبزار ، كوزة محكوكة

7 نصب الخليط فوق الخضر و ندخلها الفرن عند اقتراب طهيها نرش معدنوس مقطع و فروماج محكوك و نتركه حتي يذوب

8 ثم نقدمه بالهنا والشفا