أطباق الدجاج

فخيدات الدجاج في الفرن محمرين بطريقة واضحة

نقدم لك سيدتي اليوم من مطبخ شهيوات المقادير و الطريقة الواضحة لتحضير فخيدات الدجاج في الفرن من صنف أطباق الدجاج مع حلويات خديجة halawiyat khadija تابعوا معنا الطريقة و لا تترددوا في تقديم رأيكم في هذه الوصفة بعد أن تجربوها.

المكونات

  • أفخاد الدجاج حسب عدد الأشخاص

لغسل أفخاد الدجاج

  • ماء
  • عصير الحامض
  • قطع الحامض
  • ملح

لتتبيل أفخاد الدجاج

  • 2 فصوص ثوم مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
  • 1 ملعقة كبيرة خل
  • 1/2 ملعقة صغيرة زعتر
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود ( ابزار )
  • 1/2 ملعقة صغيرة كركم ( خرقوم )
  • 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل ( سكينجبير )
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
  • 1/2 ملعقة صغيرة بذور القزبر
  • ملح

لتفنيد أفخاد الدجاج

  • 1 بيض
  • فتات الخبز chaplure
  • زيت
  • دقيق

مراحل التحضير

1 نضع أفخاد الدجاج في الماء مع عصير الحامض ، قطع الحامض و الملح

2 نحضر تتبيلة الدجاج : نخلط الملح ، زيت الزيتون ، الثوم ، الخل و جميع التوابل

3 نقوم بثقب أفخاد الدجاج لتتسرب إليها التوابل

4 نقوم بتتبيل أفخاد الدجاج و نتركهم في التتبيلة ليلة كاملة

5 نخلط فتات الخبز مع القليل من الزيت ونمرر أفخاد الدجاج في الدقيق

6 ثم في البيض

7 و أخيرا في فتات الخبز

8 نشعل الفرن على درجة حرارة 200 من الجهتين نتركه 10 دقائق ثم ندخل أفخاد الدجاج الفرن

9 نقدم فخيدات الدجاج في الفرن بالهنا و الشفا

مقالات ذات صلة

إغلاق