وصفات و أطباق متنوعة

فتة الحمص الشهية مع شهيوات من تقديم أم أنوار


فتة الحمص الشهية مع شهيوات من تقديم أم أنوار
شهيوات تقدم لك سيدتي فتة الحمص الشهية من أكلات و حلويات أم أنوار تجدين أسفله المقادير + طريقة التحضير جربي الوصفة بدون تردد و لا تنسي اتركي تعليقك أسفل الوصفة.

المكونات

    • 1/2 كيلو حمص
    • لحم مفروم
    • عيش شامي
    • طحينة
    • ليمون
    • لوز
    • عصير الليمون
    • علبتين زبادي
    • سمن أو زيت الزيتون
    • معلقة صغيرة كربونات الصودا
    • معدنوس
    • قرفة
    • سماق
    • كمون
    • ماء
    • ملح

التعليمات

1 في الليل ننقع الحمص في الماء مع كربونات الصودا علشان يستوي بسرعة
2 نسلق الحمص تاني يوم مع رشة كمون وعند الاستواء نضيف ملح
3 نحمص عيش شامي ( ممكن نقليه )
4 اول طبقة في الخلاط نضع كمية كوبين ونص من مرق الحمص وعليه كوب حمص و عصير الليمون و ملح و نخلط و نضعه على العيش علشان يتشرب
5 الطبقة الثانية نضع الزبادي ، الحمص ، الطحينة ، الليمون ، الملح و كمية من ماء الحمص حتكون الطبقة الثانية سميكة اكثر من الاولى ثم نضعها على العيش
6 نعصج لحم مفروم و نضيف رشة قرفة و سماق و نحمر عيش و لوز و نقطع معدنوس و نزين بهم مع حبات الحمص
7 اخيرا نحط السمن على الوش وممكن زيت الزيتون بدالها بالف هنا و شفا
  • 1 مفضلة
  • 1 مجربة
  • 0 تعليقات
إغلاق