تقنيات الطبخوصفات و أطباق متنوعة
عجينة العشر دقائق مع شهيوات من إعداد أم أنوار
شهيوات تقدم لك سيدتي عجينة العشر دقائق من أكلات و حلويات أم أنوار لاستعمالات متعددة كالبيتزا و الفطائر و بعض أنواع التورتات تابعوا طريقة التحضير بالصور أتمنى أن تجربوها.
المكونات
المجموعة الأولى
- 2 أكواب دقيق
- 2 أكواب ماء دافئ
- 4 معالق كبار سكر
- معلقة كبيرة خميرة الخبز
- 2 معالق حليب بودرة
- رشة ملح
المجموعة الثانية
- 3 أكواب دقيق
- 21 كوب زيت
مراحل التحضير
المجموعة الأولى
1 تخلط المكونات السابقة جيدا ثم نتركها 10 دقائق تختمر
المجموعة الثانية
2 نضيف الدقيق ثم الزيت و نعجن جيدا الى ان نحصل على عجينة ملساء
3 ثم نستخدمها مباشرة و نحشيها بالحشوات المختلفة أنا عملت خلية نحل على شكل قلب و معجنات بالسوسيس
