حلويات و طورطات
طورطة بالحامض باردة مزينة بالشوكولاتة سهلة التحضير
مطبخ شهيوات يقدم لك سيدتي طورطة بالحامض بدون فرن روعة من صنف حلويات و طورطات تابعوها مع حلويات خديجة halawiyat khadija و لا تنسوا التعليق على وصفة طورطة بالحامض في الأسفل.
المكونات
مكونات الطبقة الأولى
- 150 غرام بسكويت مطحون
- 100 غرام ياغورت طبيعي ( زبادي )
مكونات الطبقة الثانية
- 3 معالق نشا ( دقيق الذرة )
- 200 غرام سكر ( سنيدة )
- 240 مللتر عصير الحامض
- 1 قشرة حامض مبشورة
- 1 كيس فانيلا
- 100 غرام زبدة
- 6 بيض
للتزيين
- 60 غرام شوكلاتة سوداء
مراحل التحضير
1 نخلط البسكويت مغ الياغورت و نسكبه في القالب ( قطره 26 سنتمتر ) ثم ندخله للثلاجة
2 نضع عصير الحامض مع السكر ، النشا ، قشرة الحامض ، الفانيلا ، البيض فوق النار و نخلط جيدا ، نتركه فوق النار حتى يختر
3 عندما يبرد نضيف الزبدة و نخلط جيدا
4 نضع الخليط في القالب فوق خليط البسكويت
5 نبسط الوجه جيدا
6 نقوم بإذابة الشوكولاتة و نزين طورطة بالحامض بخطوط شوكولاتة
7 ندخل طورطة بالحامض إلى الثلاجة
8 ها هي طورطة بالحامض جاهزة بالصحة و الراحة
