شهيوات رمضانشهيوات رمضان 2017وجبة الافطار

طريقة تحضير حريشات معمرين بالكفتة لوجبة الإفطار الرمضانية

تريديون وجبة للإفطاركم ؟ شهيوات – مجمع الطباخات يقترح عليكم وصفةحريشات معمرين بالكفتة ” من المطبخ المغربي … نترككم مع المقادير وطريقة التحضير

المكونات

  • 300 غ سميد رقيق
  • 1 ملعقة صغيرة خميرة الحلوى
  • 1 كاس زيت بلدية
  • 1 ملعقة كبيرة سكر سنيدة
  • 1 ملعقة صغيرة خميرة الخبز
  • ملح قبيصة
  • 1 كاس حليب “اوالكميةليتجمعليناالخليط”

مقادير الحشو:

  • كفتة متبلة
  • 1 بصلة مشلضة
  • 1 جزرة محكوكة
  • قزبر
  • معدنوس
  • ملح
  • ابزار
  • تحميرة

مراحل التحضير

1 تناخد سميدة مع شوية ملح و شوية خميرة حلوة نبسبس جميع هذ المكونات بشوية ديال الزيت ثم نضيف للخليط الحليب مع خميرة الخبز بشوي بشوي حتى يجمع الخليط و نخليوه يخمر


لتحضير الحشوة :

2 ونمرو لتحضير الحشو كنشحرو اولا لبصيلة مع شوية زيت مزيان عاد كنضيفو
لكفتة والتوابل ونخليوها حتى كطيب عاد نفرغوها في اناء وفي نفس لمقلاة


3 نشحرو الجزر مع التوابل حتى يطيب ونخلطوه مع الخليط الاول ونعملو القزبر والمعدنوس


4 عاد كنجيبو لعجين ديالنا نعملو كويرات نعمروهم ونبصطو بالسميد الغليض
فقوالب صغار باش ياخدو الشكل الدائري و يطيبو في المقلة


مقالات ذات صلة

إغلاق