أطباق اللحمشهيوات عيد الأضحى
طاجين الكباب المغدور من شهيوات عيد الأضحى
مطبخ شهيوات يقدم لك سيدتي من شهيوات عيد الأضحى طاجين الكباب المغدور من صنف أطباق اللحم بأدق المكونات و أسهل طريقة بالصور مع حلويات خديجة halawiyat khadija تابعوا معنا وصفة طاجين الكباب المغدور و لا تنسوا التعليق عليها في الأخير.
المكونات
- 6 بيض نصف ملعقة سكينجبير ( زنجبيل ) زيت الزيتون ملح
- 800 غرام لحم
- 1 بصل
- 2 معالق معدنوس
- 1/2 ملعقة ابزار ( فلفل أسود )
- 1/2 ملعقة فلفل أحمر
- 1/2 ملعقة صغيرة كمون
- 1/2 ملعقة خرقوم ( كركم )
مراحل التحضير
1 نقطع اللحم إلى مكعبات و نضيف له جميع التوابل ، الملح و المعدنوس و نخلط الكل جيدا
2 نقوم بوضع البصل فوق النار مع القليل من الزيت
3 نترك البصل على النار قليلا ثم نضيف اللحم و نخلط
4 نضيف الماء الكافي للمرق و نترك اللحم حتى يطهى
5 عندما يطهى اللحم نضيف البيض
6 نقدم طاجين الكباب المغدور رفقة الشاي لمن يحب ذلك
