أطباق السمكأطباق رئيسية

شهيوات : طاجين السمك بالبطاطس

طاجين السمك بالبطاطس أكلة مغربية صحية ومتكاملة تجمع بين الخضر والسمك. إليكم تفاصيل هذه الوصفة :

مقادير طاجين السمك :

  • 1 فلفلة حمراء
  • 1 فلفلة خضراء
  • 1 حبة طماطم
  • 6 ضريسات ثوم
  • قزبور
  • بطاطس مقطعة دوائر
  • تحميرة
  • كمون
  • ملح
  • قليل من الزعتر
  • زيت
  • سمك حسب الاختيار

طريقة تحضير طاجين السمك :

نضع الفلفلة في الزيت ثم نضيف القزبور والثوم نتركهم قليلا ثم نضيف التوابل نخلط الكل ونضيف حبة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة نستمر في التحريك لمدة 5 دقائق بعدها نضيف البطاطس ونضيف السمك المغسول بالماء والملح ثم نضيف الماء الكافي ونتركه حتى ينضج ونقدمه بالصحة والعافية. chhiwat. ma-طاجين السمك بالبطاطس
إغلاق