أطباق الدجاجوصفات متميزة

شطيطحة دجاج وصفة جزائرية روعة من مطبخ سوكة

شطيطحة دجاج وصفة جزائرية روعة من مطبخ سوكة مطبخ شهيوات يقدم لك سيدتي من أطباق الدجاج شطيطحة دجاج وصفة معروفة في بلاد الجزائر مع مطبخ سوكة تابعوها معنا إلى الأخير و لا تنسوا ترك تعليقكم في الأسفل على وصفة شطيطحة دجاج.

مكونات شطيطحة دجاج :

  • دجاج قطع كبيرة
  • حمص منقوع في الماء من قبل
  • عصير ثلاث ( 3 ) حبات طماطم
  • 8 فصوص ثوم مفروم
  • فلفل أسود ( ابزار )
  • فلفل حار ( بابريكا )
  • كمون
  • ملح
  • زيت
  • ماء

للتزيين :

  • قزبر مفروم

طريقة التحضير :

  1. نضع قليل من الزيت في مقلة ثم نضيف الثوم  ونتركهيتشحر قليلا
  2. نضيف عصير الطماطم ، الفلفل الحار ، الابزار ، الكمون و الملح و نتركها قليلا
  3. نضيف الدجاج و نقلبها جيدا في الصلصة ثم نضيف كمية  الماء الكافي و نغمر الدجاج و نتركه حتى يطهى
  4. ممكن نضيف  الماء لو احتجنا ذلك نتركه حتى ينضج الدجاج و تقل الصلصة
  5. نضيف الحمص و نتركه يغلي لمدة 3 دقائق مع الصلصة
  6. نقدم شطيطحة دجاج في صحون و نرش فوقه القزبر المفروم بالهنا و الشفا
شطيطحة دجاج وصفة جزائرية روعة من مطبخ سوكة

مقالات ذات صلة