أطباق رئيسية
شربة بالجلبانة – طاجين لحم العجل بالخضر

شربة بالجلبانة
المقادير :
-
500 غ جلبانة طرية
حزمة قزبر
حبة بصل
ملح
ابزار
50 سل ماء
10 سل قشدة طرية
زيت الزيتون
طاجين لحم العجل بالخضر
طاجين لحم العجل بالخضر
>المقادير :
-
لحم العجل
قزبر بقدونس
نافع
ملح
خرقوم
سكينجبير
إبزار
فص ثوم
>الخضر :
-
بسباس
فول
قرع أخضر
بصل
حزمة قزبر
ماء