سلطات ومقبلات
سلطة اللحم المدخن و الأرز

أم نضال تقدم لك سيدتي سلطة اللحم المدخن و الأرز صحية و متنوعة.
المكونات
- أرز
- لحم مدخن
- ذرة
- جبن
- خس
- طماطم
- كروفيت ( قمرون )
- بيض مسلوق
- جبن الساندويش
مكونات الصلصة
- مايونيز
- حليب
- خل
- زيت الزيتون
- ملح
- إبزار
مراحل التحضير
1 نسلق الأرز في ماء مملح و نستقطره ثم نمزجه بحبات الذرة ، قطع اللحم المدخن و قطع الجبن
2 نمزج مكونات الصلصة و نضيف لها الأرز
3 نشحر الكروفيت في قليل من الزبدة و الملح
4 نقطع الخس و نفرشه في الطبق ثم نضع إطار على شكل وردة و نصب الروز و نضغط عليه بأيدينا حتى نثبته ثم نزيل الإطار