حلى و حلوياتشهيوات رمضانوصفات للأطفال و الرضع

ساندويتش الآيس كريم للأرضاء أطفالك من شهيوات

نتوق إلى تناول الحلوى والمثلجات ، فما رأيكم إلى وصفة تجمع بين الإثنين ؟! حيث نقدم لكم وصفة مبتكرة تسمى ” ساندويتش الآيس كريم ” ، وتحضيرها لن يأخذ منك سوى 30 دقيقة ما بين وقت التحضير ووقت الطهي ، إنها وصفة  لا تقاوم إليكم على موقع شهوات سيحبونها أطفالك بدون شك .

المكونات

  • 2 صفار بيضة
  • 140 غ دقيق
  • 140 غ السكر
  • 140 غ ايس كريم (النوع اللي تفضليه)
  • 140 غ زبدة
  • 1 معلقة صغيرة فانيليا .
  • 140 غ كاكاو
  • 1/4 معلقة صغيرة ملح

مراحل التحضير

1 نسخن الفرن على درجة حرارة 180


2 نخلط الدقيق والكاكاو والملح جيدا فى وعاء ونتركها على جنب.


3 فى وعاء تاني نقوم بضرب السكر والزبدة جيدا بمضرب بيض كهربائى إلى أن يتجانس الخليط.


4 نضيف صفار البيض والفانيليا لخليط الزبدة مع الإستمرار فى الخفق إلى أن يتجانس الخليط تماما.


5 نخفض سرعة المضرب ونستمر فى الخفق مع إضافة الدقيق بالتدريج إلى أن يتماسك العجين جيدا ومن بعدها نقوم بقسم العجينة نصفين و نشكل كل نصف على شكل مستطيل.


6 نلف العجين فى بلاستيك ويدخل الثلاجة لمدة 20 دقيقة.


7 نفرد العجين بالنشابة ونقطعه على شكل مستطيلات.


8 باستخدام عود خشبى (خلة) نعمل ثقوب فى العجين على مسافات متساوية.


9 نرص قطع العجينة على ورق زبدة فى صينية وندخله الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.


10 بعد ما نخرج البسكوت من الفرن نتركه يبرد قليلا وننقله فى طبق ونتركه يبرد تماما.


11 باستخدام سكينة حادة نقوم بقسم الأيس كريم لقطع مستطيلة بنفس حجم قطع البسكوت ونضيف طبقة من الأيس كريم بين طبقتين من البسكوت لعمل الساندويتش.


12 نلف كل ساندويتش بالبلاستيك ويدخل الفريزر لمدة نصف ساعة وبعدها يقدم..


مقالات ذات صلة

إغلاق