أطباق الدجاج
دجاج مشوي في الفرن

أم نضال تقدم لك سيدتي دجاج مشوي في الفرن بتتبيلة و خلطة رائعة.
المكونات
- دجاج
مكونات التتبيلة
- سمن
- موطارد
- زيت الزيتون
- عصير الحامض
- هريسة
- ملح
- إبزار
مكونات الخلطة
- بصل أبيض
- ثوم
- معدنوس
- قزبر يابس
- 1 قطعة صغيرة سكنجبير طري
- ملح
- إبزار
- كمون
- عصير الحامض
- ياغورت طبيعي
- هريسة
مراحل التحضير
5 ندخله الفرن و ذلك بوضعه فوق شبكة الفرن و الانية اسفله ثم نغطيه بورق الطهي حتى يستوي جيدا ثم نزيل الورق ليتحمر