حلويات العيدحلويات و طورطاتحلى و حلويات

حلوة الوريدات بالكاوكاو بطريقة سهلة من مطبخ شهيوات

نقدم لك سيدتي حلوة الوريدات بالكاوكاو بخطوات واضحة ومقادير دقيقة من مجموعة حلويات العيد، أدق المقادير +طريقة التحضير شاركينا رأيك بتعليق أسفل المقال.

المكونات

  • 1 كيلو كاوكاو مطحون محمر
  • 250 غرام حلوة الترك مرحية
  • 2 علب سكويت عادي مرحي
  • ماء الزهر
  • مربى
  • شكولاته بيضاء للتغليف
  • وردات غذائية (brillant allimentaire)

مراحل التحضير

1 نقوم بطحن المكونات .

ونطحن حلوة الترك ايضا.

ومن ثم غربلتهم لكي ننزع الجزيئات الخشنه بحيث يكون كل الخليط متجانس.


2 نقوم بجمع العجين بالمربي والقليل من ماء الزهر بحيث تكون العجين لينة بحيث نستطيع التحكم بها.

نقوم بتشكل عيدان متساوية السمك ومن ثم ننقلها الى صينية بها بلاستيك بحيث سيساعدنا عندما نقوم بوضع الشكولاتة عليها.


3 نجهز الشكولاتة بوضعها في حمام مائي على نار متوسطة ,بعدما تذوب الشكولاتة نقوم بتغطية عيدان الحلوة بحيث تغطى كاملة.

بعدها نقوم بوضعها في الثلاجة حتى تتماسك جيدا,ومن ثوم نقوم بقطع الحلوى على شكل معينات.

ونرسم فوق الحلوة باشكال من الشكولاطة البيضاء ونرجعها الى الثلاجة مرة ثانية .

تقدم في صحون ورقية .


مقالات ذات صلة

إغلاق