حلوة الكريب بالكلاص – كراميل القهوة

1/2 لتر حليب
5بيضات
40 غ الزبدة
ملعقة سكر سنيدة
ملح

8 صفار البيض
8 معالق سكر سنيدة
سكر الفاني
40 سل حليب
ملعقة دقيق
30 سل القشدة الطرية
شكلاط اسود
ماء
2 معالق الزبدة
كراميل القهوة