تورتة موس الشوكولاتة مع شهيوات من تحضير أم أنوار

أم أنوار تقدم لك سيدتي تورتة موس الشوكولاتة من أروع و أفخم التورتات جربيها و لن تندمي.

المكونات

1 نقوم بإلصاق حبات السويسرول بجناش الشوكولاتة

2 نذوب الجيلاتين في 3 معالق ماء دافئ

3 نخفق أصفر البيض مع السكر و الكاكاو و الفانيلا ثم نضيف الحليب المغلي بالتدريج

4 نرجع الخليط على النار مع التقليب المستمر ونضيف الجيلاتين ونقلب الى ان يتكاثف ثم نرفعه من على النار ونضيف الشوكولاتة ونقلب

5 نخفق الكريمة الباردة ثم نضيف المزيج الدافئ ليس ساخن ونقلب بخفة حيكون سائل مش كريمي ونسكبه على قاعدة الكيك

6 ندخله إلى الثلاجة على الاقل 8 ساعات

7 تزين بالكريمة المخفوقة و الشوكولاتة المبشورة و تقدم بالصحة والعافية