حلويات العيدحلويات و طورطات

تورتة الفواكه مع شهيوات من إعداد أم أنوار


تورتة الفواكه مع شهيوات من إعداد أم أنوار
شهيوات تقدم لك سيدتي تورتة الفواكه من أكلات و حلويات أم أنوار لذيذة و غنية بالفواكه مصحوبة بالمكونات + طريقة التحضير بالصور تابعوا الوصفة إلى النهاية و لا تنسوا تعليقكم.

المكونات

    • كيكة اسفنجية
  • للحشوة و التزيين
    • كريمة مخفوقة .
    • كيوي
    • فراولة
    • أناناس
    • موز (يمكن استعمال أي فواكه موجودة في البيت)
    • حبات كرز معلب
    • شوكولاتة
    • جيلاتين
    • مكسرات
  • لتحضير الجيلاتين
    • معلقة جيلاتين
    • 3/4 كوب ماء
    • 2 معالق سكر

التعليمات

1 نجهز الكيكة ونتركها تبرد و بفضل عملها قبل بيوم و نقسمها الى 3 طبقات
2 نجهز الكريمة ونضعها في الثلاجة ونقطع الفواكه . انا غطيت الموز بالشوكولاتة فكرة جديدة علشان الموز بيسود بسرعة
3 نجهز الحشوة ممكن تكون فواكه مقطعه مكس او فراولة مع شوية سكر على النار
4 أول طبقة نضع عليها الحشوة
5 نضيف طبقة من الكريمة
6 نكرر نفس العملية
7 نضع اخر طبقة ونضغط خفيف لمساواة الطبقات
8 نغلفها بالكريمة وندخلها الثلاجة
9 بالنسبة للمكسرات انا اخترت لوز محمص مع حبات كراميل و نطحنهم بالمطحنة بهذا الشكل
10 نحضر الجيلاتين نذوب الجيلاتين ، الماء و السكر على النار وقبل الاستخدام ندفيه لانه بيجمد كأنه جيلي
11 مهم جدا تجفيف الفواكه بمنديل المطبخ قبل وضعها على الكريمة ، نبدأ بالاطراف ونزين حسب ذوقنا ونغطيه بالمكسرات
12 نرص الفواكه بشكل انيق ثم نلمعها بسائل التلميع
13 اكيد لازم تدخل الثلاجة على الاقل 5 ساعات قبل التقديم

Footnotes

طريقة تحضير كيكة اسفنجية : هنا

  • 0 مفضلة
  • 0 مجربة
  • 0 تعليقات

مقالات ذات صلة