تارت التفاح

1 نفرك الزبدة في الدقيق والأفضل أن تكون باردة ونعملها في الكبة

2 نضيف البيض ونخلط بدون عجن

3 نحط العجين في كيس في الثلاجة ترتاح

4 نجهز الحشوة : نقطع التفاح بعد تقشيره
نكرمل الزبدة مع السكر ثم نضيف التفاح والقرفة ونخلط حتى يتبخر الماء

5 نفرد نصف العجين باستخدام الدقيق ثم نبطن قالب التارت

6 نحط الحشوة الباردة ثم نفرد العجين المتبقي ونقطعه طوليا ثم نفردها فوق الحشوة على شكل شيكة