بيتزا رول بالمشروم مقدمة من أكلات رشا !!

قدم لك سيدتي طريقة عمل بيتزا رول بالمشروم  بخطوات واضحة ومقادير دقيقة من مجموعة أكلات رشا بأدق المقادير + طريقة التحضير حضريها وشاركينا رأيك بتعليق أسفل المقال !!

مقادير بيتزا رول بالمشروم  :

طريقة العجينة :

الخطوة الأولى:

• كأس سكر
• 2 ملعقة خميرة فورية
• 2 كؤوس ماء دافئ
• ذرة ملح
• 2 كؤوس  دقيق.

الخطوة الثانية:

1- تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق بعدالعشر دقائق يضاف لها 3 كؤوس دقيق و نصف ك زيت.
2- وتعجن جيدا وتستخدم حسب الشكل المرغوب .

مقادير الحشوة:

• صحن دجاج مفتت
• بصل مقطع شرائح
• فلفل أخضر بارد شرائح
• الجزر مبشور
• مشروم
• زيتون
• جبن مزوريلا مبشور

طريقة التحضير :

1-نضع البصل والفلفل الاخضر والجزر والمشروم ونضيف اليها الدجاج.
2-نحمصها جيدا ثم نبهرها بقليل من الفلفل الاسود والملح بعد أن تبرد الحشوة السابقة نضع عليها الزيتون و الجبن و نخلطها مع بعضها.
3-نأخذ قطعة من العجين ونفردها قدر المستطاع بشكل طولي نضع عليها الحشوة و نترك مسافة من الأطراف.
4ـ ثم نلفها بشكل أسطواني ..ثم نقطعها تصفينها في صينية الفرن