بطاطس ويدجز بالخلطة السرية مقدمة من طرف أكلات رشا


قدم لك سيدتي طريقة عمل بطاطس ويدجز بخطوات واضحة ومقادير دقيقة من مجموعة أكلات رشا بأدق المقادير + طريقة التحضير حضريها وشاركينا رأيك بتعليق أسفل المقال !!
مقادير بطاطس ويدجز :
بطاطس مغسولة ، مقطعه أرباع . تسلق نصف تسوية بماء و ملح .
مكونات الخلطة :
- بيضة .
- ملعقة كبيرة حليب بودرة .
- ملح .
- فلفل .
- ملعقة متوسطة نشا .
- ذرة بيكنج باودر .
- 4 ملعقة كبيرة دقيق .
- قليل من الماء .
- ثوم بودرة حسب الرغبة.
للتغطية :
بقسماط مطحون .
طريقة العمل :
تخلط مكونات الخليط ، حتي يتكون مزيج ثقيل . ( أخف كثافة من مزيج لقمة القاضي ) .
نغمس قطع البطاطس في المزيج ( بعد سلقها و تقشيرها ) و تغطي بالبقسماط .
تقلي بالزيت حتي تحمر .