بطاطس ويدجز بالخلطة السرية مقدمة من طرف أكلات رشا

قدم لك سيدتي طريقة عمل بطاطس ويدجز بخطوات واضحة ومقادير دقيقة من مجموعة أكلات رشا بأدق المقادير + طريقة التحضير حضريها وشاركينا رأيك بتعليق أسفل المقال !!

مقادير بطاطس ويدجز :

بطاطس مغسولة ، مقطعه أرباع . تسلق نصف تسوية بماء و ملح .

مكونات الخلطة :

• بيضة .
• ملعقة كبيرة  حليب بودرة .
• ملح .
• فلفل .
• ملعقة  متوسطة نشا .
• ذرة بيكنج باودر .
• 4 ملعقة  كبيرة دقيق .
• قليل من الماء .
• ثوم بودرة حسب الرغبة.

للتغطية :

بقسماط مطحون .

طريقة العمل  :

تخلط مكونات الخليط ، حتي يتكون مزيج ثقيل . ( أخف كثافة من مزيج لقمة القاضي ) .
نغمس قطع البطاطس في المزيج ( بعد سلقها و تقشيرها ) و تغطي بالبقسماط .
تقلي بالزيت حتي تحمر .