آخر الوصفات

الملوخية الناشفة | طريقة عملها مقدمة من طرف أكلات رشا

قدم لك سيدتي طريقة عمل الملوخية الناشفة بخطوات واضحة ومقادير دقيقة من مجموعة أكلات رشا بأدق المقادير + طريقة التحضير حضريها وشاركينا رأيك بتعليق أسفل المقال !!

المكونات

  • 1 كوب ملوخية ناشفة منخولة
  • 2 كوبان مرقة الفراخ أو اللحمة
  • 1 رأس ثوم صغير مقشر ومفروم
  • رشة ملح
  • رشة كمون
  • كزبرة ناشفة
  • 1/4 ملعقه صغيرة البهارات
  • 1/2 ملعقة السكر
  • كوب صلصة الطماطم

مراحل التحضير

1 حمري الثوم في السمنة إلى أن يصفر لونه ثم أضيفي كأس من الطماطم.


2 أضيفي كلّاً من الملح والكمون والكزبرة الناشفة والسكر.


3 اتركي الطماطم حتى تتماسك.


4 أضيفي المرقة ثم اتركيها إلى أن تغلي جيداً ثم ارفعيها من على النار.


5 قومي بإضافة الملوخية بالتدريج وقلبيها إلى أن تصل للقوام المطلوب.


6 قلبيها جيداً إلى أن تصبح جاهزة للأكل.


مقالات ذات صلة

إغلاق