سلطات ومقبلاتشهيوات عيد الأضحى

الكفتة المشوية في الفرن مع halawiyat khadija

اليوم سنقدم لك سيدتي وصفة الكفتة المشوية في الفرن من صنف سلطات و مقبلات مع حلويات خديجة halawiyat khadija مقدمة من مطبخ شهيوات تابعوها معنا بأدق المكونات و بالصور جربوها و أرسلوا لنا رأيكم في وصفة الكفتة المشوية في الفرن.

المكونات

  • 750 غرام كفتة ( لحم مفروم )
  • 1 ملعقة معدنوس
  • 1 ملعقة قزبر
  • 1 حبة بصل مقطعة قطع صغيرة
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
  • 1 ملعقة صغيرة كمون
  • 1/2 ملعقة ابزار ( فلفل أسود )
  • 1/2 ملعقة كركم
  • 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل
  • ملح

مراحل التحضير

1 نخلط الكفتة ( لحم مفروم ) ، البصل ، المعدنوس ، القزبر ، التوابل و الملح جيدا

2 نعملها على شكل أصابع رفيعة كما تشاهدون في الصورة و نضعها في صينية الفرن

3 ندخلها الفرن المسخن على درجة حرارة 200 من الجهتين

4 بعد أن تنضج الكفتة نضع الفحم على النار حتى يشتعل جيدا و يصير أحمر

5 نضع الفحم المسخن في إناء به زيت و نضعه فوق صينية االكفتة لتعطي الكفتة نكهة الفحم

6 نغطي صينية الكفتة بصينية أخرى

7 نتركها لبعض الوقت ثم نقدمها بالهنا و الشفا

مقالات ذات صلة

إغلاق