سلطات ومقبلات

الكريب الكانيلوني شهيوات أم أنوار

أم أنوار تقدم لك سيدتي الكريب الكانيلوني.

المكونات

مكونات الكريب

  • 2 أكواب دقيق
  • 1 كوب حليب
  • 1.5 كوب ماء
  • 1 معلقة صغيرة ملح
  • 4 بيض
  • 4 معالق كبيرة زيت

مكونات الحشوة

  • 800 غرام لحم مفروم كفتة
  • 2 بصل
  • 1 معلقة صلصة
  • ملح
  • ابزار ( فلفل اسود )
  • صوص بيشاميل
  • جبن
  • طماطم متسبكة

مراحل التحضير

1 نضع كل مكونات الكريب في الخلاط ثم نترك العجينة ترتاح ساعة

2 في مقلة ندهنها زيت خفيف نضع مغرفة من الكريب ونحركها دائريا لحد ما تغطي كل المقلة ونضعها على نار وسط وبعد دقيقة نقلبها ونكمل نفس الطريقة مع باقي الكمية

3 نضع اللحم المفروم ثم نحط الحشوة

4 ونلف الكريب ونرصه في الصينية

5 نضع الصلصة

6 ونضيف البيشاميل والجبن على الوجه

7 وتدخل الفرن نصف ساعة ونحمر الوجه وتقدم

مقالات ذات صلة

إغلاق