الغريبة الناعمة بالفستق مقدمة من أكلات رشا

1 نخلط السمن مع السكر بودرة فى الماكينة جيداً ونتأكد من مضاعفة الحجم وان لونها اصبح ابيض.

2 نضيف بياض البيض قليلا قليلا حتى يتجانس مع الخليط جيداً.

3 نضيف الفانيليا ونترك الخليط يخلط لمدة خمس دقائق فى الماكينة.

4 ثم نضيف الدقيق وتعجن جيداً ثم توضع فى الثلاجة وهى مغطاة لمدة ساعة.

5 يتم تشكيلها على شكل كور مستديرة او على شكل حدوة حصان صغيرة وتزين بأنصاف الفستق

6 تدهن الصينية بالسمن ثم نرص عليها الغريبة وتدخل فى فرن درجة حرارته 150 درجة لمدة ساعة حتى تنضج.

7 تترك حتى تبرد وبعد ان تبرد تقدم