شهيوات رمضان
البريوات بالخضر جد لذيذة على الطريقة المغربية بالصور
نقدم لك سيدتي طريقة تحضير البريوات بالخضر بخطوات واضحة ومقادير دقيقة من مجموعة شهيوات رمضان بأدق المقادير + طريقة التحضير حضريها وشاركينا رأيك بتعليق أسفل المقال
المكونات
- 1/2 كيلو ورقة بسطيلة
الحشوة
- 2 حبات فلفل اخضر
- 2 ٍحبات بصل
- 2 حبات جزر
- 1 كرع
- 1/4 كيلو كفتة
- شعرية الصينية
- قليل ملح
- قليل فلفل اسود
- قليل الزعفران
- 1 مربع كنور
مراحل التحضير
1 نقوم بقلي كل الخضار على حدا بقليل من الملح وملعقتين من الزيت بالاضافة الى الكفتة
2 تم نقوم بصلق الشعرية الصينية لتصبح كل العناصر جاهزة لنخلطها معا تم نضيف القليل من الفلفل الاسود والزعفران ومربع كنور ونخلط الكل
3 نقطع ورقة بسطيلة مستطيلات ونضع الحشوة في الوسط ونلف عليها الورقة كما في الصورة
4 وندخلونها الى الفرن او يتم قليها في زيت كل حسب الرغبة
