أطباق اللحمأطباق رئيسية

الكراطان بالبطاطس والكفتة ولا أشهى من شهيوات


الكراطان بالبطاطس والكفتة ولا أشهى من شهيوات
وصفة الكراطان بالبطاطس والكفتة وصفة رائعة من قسم أطباق رئيسية  يمكنك تحظيرها الأن من موقعنا في منزلك بأدق المقادير + طريقة سهلة للتحظير ... جربيها الأ وشاركينا رأيك حول الوصفة من خلال تعليق أسفلها .

المكونات

    • 2 كلغ بطاطس مقطعة دوائر
    • ملح
    • 2 مربع مرق بقر
    • 2 فصوص ثوم مهروس
    • 3 ورقات سيدنا موسى
    • 1 قبضة صغيرة كرافص والمعدنوس
    • 600 غ كفتة جاهزة
    • 1/4 كأس زيت
    • 60 غ زبدة
    • صلصة البيشاميل
    • 150 غ جبن مبشور
    • 2 ملاعق زبدة

التعليمات

1 تحمر الكفتة مع الزيت و60 غم من الزبدة وتترك جانبا
2 تصلق البطاطس نصف صلقة مع الملح ومربع المرق والثوم وورقة سيدنا موسى والمعدنوس والكرافص .
3 يدهن القالب الخارجي بالزبدة وتفرش فيه طبقة البطاطس المصلوقة .
4 يبسط نصف مقدار الكفتة الجاهزة وتسقى بنصف مقدار صلصة اليشاميل وتغبر بالقليل من الجبن تم تغطى بطبقة تانية من البطاطس وما تبقى من الكفتة تم صلصة البيشاميل تم تغبر بالجبن وتترك فوق كل قطعة الزبدة .
5 تدخل الفران لتتحمر مدة 20 ألى 25 دقيقة وتقدم ساخنة .
  • 2 مفضلة
  • 1 مجربة
  • 0 تعليقات

مقالات ذات صلة